商品系列

• 瀏覽我們的 佐藤酒造 久住千羽鶴 商品系列
  

  佐藤酒造於大正6年（1917）創業，位於被稱為九州屋脊的九重連峰和九州主峰久住山腳下的大分縣，美如宮崎駿動漫中的馬丘比丘。
  
  佐藤社長在父親去世後於 2021 年正式成為公司負責人，他在熊本 9 號酵母發源地的啤酒廠接受培訓。他學會了在高原寒冷氣候下製作傳統清酒的藝術。
  
  佐藤酒造在海拔700m的涼爽氣候中，利用九重山流出純淨的地下水釀造清酒。使用傳統生酛方法製成的清酒，特點是抗變質。以較慢的速度成熟，據說這些成分具有抗氧化特性，使它們能夠抵抗變質。 換句話說，隨著它的成熟，清酒會變得越來越美味。

  

   

  佐藤酒造 久住千羽鶴 ^{3 產品}

• 瀏覽我們的 吉田酒造 月山 商品系列
  

  吉田酒造 創業於1743年，酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下，為月山品牌名稱之由來。吉田酒造的社長 是一個非常現代和邏輯思維的人，所以他知道是什麼讓清酒有吸引力。 他的釀酒廠甚至在壓榨室裡都有冷卻系統，這樣他一年四季都可以釀造清酒，而且他的清酒對他的顧客來說總是最新鮮的。 “吉田酒造”使用被指定為島根百佳水之一的超軟釀造水和當地農民種植的大米。釀造商使用硬度為0.3的超軟水，堪稱“日本最柔軟的水”。 此外，他們使用的大米是在島根豐富的自然環境中精心種植的。吉田清酒清新，芳香，清脆。就算不熟悉清酒的你，也能享受清酒。無論您喜歡清酒或只是想嘗試一下，這會是一個不錯的選擇。

   

  

  吉田酒造 月山 ^{3 產品}

• 瀏覽我們的 大吟釀 商品系列
  

  大吟釀 ^{2 產品}

• 瀏覽我們的 大地酒造 花笑み 商品系列
  

  大地酒造於 1885 年在日本最南端的 5 個釀酒造之一的大分縣成立。 第六代池田社長的弟弟在兩家酒造當了 11 年的釀酒師，釀造了許多屢獲殊榮的清酒。 8年前，池田社長租下了這片土地，自己製作了500公斤的山田錦，2015年，他們的第一個純米吟釀誕生了。
  這種特殊的清酒吸引了新的隊友大野和更多的成員，包括殘障員工，為大米製作做出貢獻。 憑著他們的熱情，清酒品質逐年穩步提升。

  

  大地酒造 花笑み ^{4 產品}

• 瀏覽我們的 板倉酒造 天穏 商品系列
  

  板倉酒造成立於1871年（明治4年），是著名的"天穏"的藏本。 以板倉家九代佐次郎的釀酒為首，現在的本主十四代板倉啟治是第六代釀酒者。他對日本清酒釀造工藝和對水和原料大米有著徹底的承諾。 用自家精米拋光兵庫縣產的山田錦米，灌裝水在出雲的北山系、鳥巢本陣的伏流水中使用中硬水，具有良好的發酵性。

  在名為天穏的酒名中，藏元的宗門日蓮宗本山要法寺管主、本鹽冶出身的坂本御前在大正五年命名。 它起源於佛教經文中的"無憂無情"一詞。 放鬆的特點是"味道和香氣"。 在伊豆地區，"它與另一種清酒有點不同"，在當時似乎受到好評。

  板倉酒造位於出雲市與神明有著深刻連結的板倉酒造，以飽含人民祝福而獻給神明的「御神酒」為目標，持續追求日本酒最純粹最優質的的那一面。

  天穏在全國新酒鑒賞會上共獲得9次金獎，在廣島國稅局的中國五縣評獎會上獲得春秋四等獎。 當地出雲如出雲風土記所示，作為釀酒的發源地也有佐香神社，作為出雲的代表名酒，深受許多人的喜愛。

  

  板倉酒造 天穏 ^{3 產品}

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  果酒 ^{0 產品}