大地酒造 花笑み

大地酒造 花笑み

大地酒造於 1885 年在日本最南端的 5 個釀酒造之一的大分縣成立。 第六代池田社長的弟弟在兩家酒造當了 11 年的釀酒師,釀造了許多屢獲殊榮的清酒。 8年前,池田社長租下了這片土地,自己製作了500公斤的山田錦,2015年,他們的第一個純米吟釀誕生了。
這種特殊的清酒吸引了新的隊友大野和更多的成員,包括殘障員工,為大米製作做出貢獻。 憑著他們的熱情,清酒品質逐年穩步提升。